筑牢食品安全防线,守护师生舌尖安全 | 我校开展食品安全排查整治专项行动会

来源: 本站原创   发布时间: 2024-01-27   浏览次数: 791

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为全面深入推进“质量思沁”建设,加强对学校食堂德育督导工作的组织领导和统筹协调。1月25日上午, 长沙市师大思沁高级中学总校开展食品安全排查整治专项行动会,长沙思沁总校校长兼高中部校长王章林、学校董事长郭亮、长沙思沁总校副校长兼初中部校长熊辉琼、长沙思沁总校副校长兼宏志部副校长王永芳、初中部德育副校长俞轶等行政领导及集团、学校相关食堂负责人参加此次会议。

双方交流

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王章林校长强调食品安全重于泰山,食堂工作是一项保障性、基础性工作,作为后勤工作的重中之重,管理者更要千方百计保障师生健康,希望全体行政干部高度重视,坚持问题导向、及时整改隐患,进一步筑牢食品安全底线,为全体师生提供最安全、最优质、最全面的食品服务保障,确保孩子吃的满意、家长放心!

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熊辉琼校长宣读督餐陪餐获奖名单,对获得嘉奖的团体及个人表示衷心的感谢与祝福,随后学校行政领导随后为获奖集体及个人颁发荣誉证书及奖金。

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▲集体一等奖

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▲集体二等奖

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▲个人一等奖

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▲个人二等奖

希望获奖团体和个人珍惜荣誉,再接再厉,充分发挥好示范引领作用,不断提升创新服务意识,促进食堂管理工作和食品监管能力提升,确保校园食品安全!

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 王永芳副校长就校园食品安全排查整治专项行动工作做具体安排,从学校校领导牵头到各学部、年级负责人落实,并要求各学部针对不同分部学生特点,制定相应督餐陪餐措施、制定陪餐值班表、登记表,全面落实食堂督餐陪餐工作方案。

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“普通条件创造一流业绩,常规工作干到令人感动”,郭亮董事长希望所有行政干部分工协作,落实责任到人,严格执行日管控、周排查、月调度工作制度,全力打造师生幸福、社会满意的食堂!

守护食品安全 我们一直在行动

为全面确保学生就餐安全和环境舒适,我校制定并实施督餐陪餐相关方案,如制定督餐陪餐值班表、登记表,并根据评分考核和奖励办法,激励各学部工作积极性与创新性,提高服务质量和学生就餐满意度。

01、校领导牵头督餐,学生饮食有保障

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为进一步加强食品安全管理,确保师生吃的健康、吃的满意,我校严格落实校领导陪餐制,校领导与师生同一食堂进行就餐,全面督促并检查食品安全要求的执行情况。

02、行政干部全天督餐,饮食秩序有提升

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我校严格制定督餐陪餐值班表、登记表,当天值班干部按照值日表,早中晚陪同学生共同就餐,同时每天将学生针对饭菜的质量进行记录并反馈给后勤处,及时调整并优化饭菜味道!

03、落实每周食安工作巡查,食材安全有保证

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食安工作检查中

 SECURE 

后勤处及时排查食品安全隐患,严格查看食堂内部食材是否存在“三无”、过期、变质等问题,严格按照要求对厨房、餐饮具等重要点位卫生保洁和消毒工作进行检查,确保学生用餐环境干净整洁。

04、组建膳食委员会,家长随时进食堂督查

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膳食委员会代表们不定期对食堂进行实地参观、考察,从食材的入库、储存、制作等流程,到食堂内部硬件设施设备的布局与使用情况,再到相关食品安全管理制度的落实与执行,深入细致地了解了食堂各项工作的具体流程与开展情况,并与我校师生一起共同进餐。

学校食堂既是提供生活服务的地方,也是重要的育人场所,长沙市师大思沁高级中学始终坚持“健康食堂、幸福食堂”为中心,将师生健康放在首位,践行规范高效的服务理念,扎实做好各项工作,为学生健康成长提供强有力保障。